Colinas de Garzón es un molino de aceite de oliva sobre la Ruta 9, km 175, en las lomadas que rodean a Pueblo Garzón. Recibe visitas con reserva previa en fechas seleccionadas de fin de semana; hay calendario publicado para 2026. Según el propio establecimiento, la visita arranca con una proyección sobre la cultura del olivo, sigue con un recorrido explicativo por el proceso de elaboración y un paseo en carro tirado por tractor entre los olivares, y cierra con una cata de tres aceites extra vírgenes acompañada de pan, nueces y aceitunas.

El cierre es armar un blend propio de aceite en una botella de 250 ml para llevar. Fechas, tarifas y reservas se consultan por el contacto de la ficha.