Der Platz begann als eine Handvoll von drei Löchern zwischen Landgütern und wuchs auf einundzwanzig, bevor Ángel Cabrera, zweifacher Major-Sieger, ihn zwischen 2013 und 2015 neu gestaltete. Heute ist es ein 18-Loch-Parcours, Par 72, mit über 7.000 Yards und zehn Seen zwischen den Weinbergen, Olivenhainen und Hügeln des Landguts Garzón. Loch 12, ein Par 5, das von drei Wasserflächen bewacht wird, ist das Postkartenmotiv, das allen in Erinnerung bleibt.

Er war der erste Platz der Welt, der die Auszeichnung PGA Tour Preferred erhielt, ein Siegel, das mit der Marke TPC vergleichbar ist, und er ist der Asociación Uruguaya de Golf angeschlossen. Du brauchst kein Handicap: Mit dem Einsteigerprogramm Puertas de entrada al Golf buchst du deine erste Stunde und fängst bei null an. Nach der Runde kannst du zur Bodega hinübergehen und den Tag mit einem Glas Wein mit Blick auf die Hügel ausklingen lassen.