Eine der besten Arten, einen Strandtag ausklingen zu lassen: nicht kochen. RGC (Ramallet Gourmet Company) ist ein Catering-Unternehmen mit Sitz in Punta del Este, das José Ignacio ausdrücklich zu seinen Servicezonen zählt, neben Manantiales, La Barra und Maldonado. Das Menü reicht vom Grill und Asado über Paellas, Risottos, Tapas und Pizzas bis zu Fingerfood, mit mobiler Bar als Option für Events.

Der Privatkoch-Service ist das Format, das sich in der Gegend am meisten lohnt: ein mehrgängiges Abendessen im Haus, das du gemietet hast, ohne im Januar auf einen freien Tisch angewiesen zu sein. Angebote gibt es per Formular oder WhatsApp mit Antwort in unter 48 Stunden — so kannst du das Event schon vor der Anreise planen. Genauso praktisch für Geburtstage, kleine Hochzeiten oder ein Essen mit Freunden.