Bliss es el restaurante y bar de Posada Ayana, en el Paseo del Marinero, y desde diciembre de 2025 recibe también a quienes no se alojan en la posada. La cocina, a cargo del dúo MAKA, parte del producto uruguayo y lo trabaja con influencias japonesas y nórdicas.

Funciona en temporada, de noviembre a marzo, para cenar. Está en el mismo predio que el Skyspace de James Turrell, así que la visita al atardecer y la cena se combinan bien en una sola salida.

Información

Cocina: uruguaya de autor con influencias japonesas y nórdicas. Platos: menú de temporada (consultar carta). Temporada: noviembre a marzo.