El Chiringuito de Francis Mallmann se planta sobre las dunas de Ruta 10 km 185,5, frente al mar. Cocina al aire libre con horno de barro y parrilla, platos uruguayos y el fuego siempre a la vista. Es distinto del Restaurante Garzón, la casa del mismo chef en Pueblo Garzón.

Abre únicamente en temporada, desde el mediodía, y las reservas se hacen por Meitre, según el propio parador. Fechas de apertura y precios se consultan por el contacto de la ficha; el portal no los publica. Qué más hay en ese tramo de la costa, en la guía de la Ruta 10 kilómetro a kilómetro.

Información

Cocina: fuegos, parrilla y horno de barro. Platos: carnes y pescados al fuego, platos uruguayos. Temporada: verano.