El Chiringuito de Francis Mallmann se planta sobre las dunas de Ruta 10 km 185,5, frente al mar. Cocina al aire libre con horno de barro y parrilla, platos uruguayos y el fuego siempre a la vista. Es distinto del Restaurante Garzón, la casa del mismo chef en Pueblo Garzón.

Abre únicamente en temporada, desde el mediodía, y se reserva por Meitre. Es una de las mesas más buscadas de enero, así que conviene anticiparse.

Información

Cocina: fuegos, parrilla y horno de barro. Platos: carnes y pescados al fuego, platos uruguayos. Temporada: verano.