Osaka, la marca de cocina nikkei nacida en Lima que conquistó a media Latinoamérica, vuelve cada verano a José Ignacio con su sede estacional en la esquina de Los Cisnes y Los Tordos. La temporada 2025/26 llegó confirmada con la chef Cindy Higa al frente y un formato más relajado que sus locales de ciudad: pensado para acompañar el ritmo de la playa de día y las cenas al atardecer.
La propuesta se reparte entre el Nikkei Bar, con los tiraditos, ceviches y nigiris que hicieron famosa a la casa, y el Kero Bar, su barra de cócteles de autor. Suma además un ciclo de guest chefs latinoamericanos que fusionan sus cocinas con la nikkei. Las reservas se gestionan por WhatsApp o mail y son muy recomendables en enero: es uno de los imanes gastronómicos del pueblo.
